It’s Winter, Here’s What You Need to Do to Reduce Consumption of Cooking Gas


माना जाता है कि सर्दी के मौसम में रसोई गैस की खपत बढ़ जाती है। खाना पकाने या खाद्य पदार्थों को गर्म करने के लिए पूरी तरह से गैस पर निर्भर रहने वालों के लिए, सर्दियों में ओवन या गैस स्टोव का लगातार उपयोग करने से सिलेंडर उम्मीद से जल्दी खत्म हो सकता है। इस समस्या से निपटने के लिए हम आपके लिए कुछ टिप्स लेकर आए हैं, जिससे आपका गैस सिलेंडर ठंड के मौसम में ज्यादा समय तक चल सकता है।

प्रेशर कुकर का प्रयोग करें:

प्रेशर कुकिंग खाना पकाने के सबसे तेज़ और सबसे किफायती तरीकों में से एक है। प्रयोगों ने सामान्य खाना पकाने की तुलना में चावल पर 20%, भिगोई हुई चना दाल पर 46% और मांस पर 41.5% गैस की बचत दिखाई है।

पतले बर्तनों में पकाएं खाना:

सर्दियों में गैस बचाने के लिए आप पतले तले वाले बर्तनों का इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे बर्तन जल्दी गर्म होंगे. दूसरी ओर, मोटे तले के बर्तन की अपेक्षा पतले तले के बर्तन में खाना जल्दी पक जाएगा। यह सुनिश्चित करेगा कि आपका सिलेंडर अधिक समय तक चले।

एक ढक्कन का प्रयोग करें

खुले बर्तन में बिना ढके खाना पकाने से भाप निकल जाती है, जिससे खाना पकाने में अधिक समय और गैस खर्च होती है। यदि बर्तन को ढक्कन से ढक दिया जाता है, तो गर्मी का नुकसान काफी कम हो जाएगा, जिससे पकाने के लिए कम गैस की आवश्यकता होगी।

गीले बर्तनों को गैस पर न रखें

कुछ लोग गीले बर्तनों को जल्दी में बर्नर पर रख देते हैं और उन्हें गर्म होने में काफी समय लगता है। इसलिए बर्तन को गैस पर रखने से पहले साफ कपड़े से पोंछकर सुखा लें ताकि बर्तन जल्दी गर्म हो जाए, गैस कम लगे.

बर्नर और लीक की जाँच करें

सामान्य परिस्थितियों में बर्नर से नीली लपटें निकलती हैं। हालाँकि, यदि लौ लाल या पीली हो जाती है, तो बर्नर गंदा हो सकता है। आपको बर्नर को हटा देना चाहिए और इसे गर्म पानी से साफ करना चाहिए। साथ ही खाना पकाने से पहले गैस पाइप और बर्नर में लीकेज की जांच कर लें।

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